arlusi

19.10
22:36

Летний пирог


Летний


Увеличить

для теста: сливочное масло - 150г; кефир - 1 стакан; яйцо (желток) - 4 шт.; сахар - 1 стакан; мука; сода; ваниль - по вкусу; для безе: яйцо (белок) - 4 шт.; сахар - 1-1.5 стакана; для начинки: яблоко - 1-2 шт.; ягоды по вкусу.




Фотографии
150 г сливочного масла растопить, добавить 1 стакан кефира, 4 желтка, стакан сахара, ваниль, сода и муки, чтобы получилось негустое тесто.Фотографии
Вылить на противень и испечь до порозовения. Если ягоды жесткие, как яблоки, черная смородина или крыжовник, вдавите их прямо в сырое полужидкое тесто, и пеките с ними.Фотографии
Взбить 4 белка с 1-1.5 стакана сахара. Вначале - взбиваем белки без сахара.Фотографии
Затем - добавляем сахар, продолжая взбивать.Фотографии
Выложить взбитые белки в мешок и сделать на горячей пышке бордюр, чтобы фруктовый сок не вытекал.Фотографии
Внутрь выложить сырые фрукты, все, какие есть, и не стесняться, побольше. Хорошее сочетание: все ягоды, или абрикосы и малина, или сливы и смородина. Я такой пирог делаю часто, потому что живу на юге, у нас всего много, но и зимой люблю вспомнить о лете: замороженные ягоды прекрасно подходят.Фотографии
Сверху отсадить оставшиеся белки розочками и на пять минут в духовку. Есть холодным с молоком - изумительно!

19.10
17:48

Куба сообщила об отсутствии своих военных в Сирии

После отчета Университета кубино-американских исследований Майами в СМИ возникла информация, что кубинские власти выступили с поддержкой руководства Сирии.

МИД Кубы опровергло сообщения о предполагаемом присутствии кубинских войск в Сирии.
Некоторые издания накануне сказали о том, что войска Кубы присоединились к РФ, Ирану и другим силам, борющимся против экстремистской организации «Исламское государство».
Как до этого

16.10
04:33

Роллы с творогом

Роллыидеально подойдут для тех,кто сидит на диете Кима Протасова)Время приготовления15 минутВремя готовки10 минутКоличество порций1 порция
Ингредиенты
Творог обезжиренный200 гр.


10.10
14:41

Непредсказуемая жизнь и ужасы Индии


Эту книгу я искала очень долго. Не знаю, как это объяснить, но у меня с первого взгляда на обложку, появилось огромное желание приобрести данное произведение. И четкое ощущение того, что книга мне обязательно понравится. И это ощущение оказалось верным.Начиналось все вполне обычно – страниц так 20, но после упоминания цунами мурашки поползли по спине. А может ли быть в жизни что-то страшнее того, что уже случилось с Ахальей и Зитой? Да. Смерть родителей оказалась меньшей из зол. Страшнее то, что было с ними дальше.По мере прочтения становилось страшно. Избиения, изнасилования, принуждение к занятию проституцией – и, что самое поганое, девушкам приходилось это делать. Просто чтобы выжить.Только страшно не столько от сюжета книги, сколько от того, что такие случаи случаются и в нашей жизни. Эти истории не придуманы. И на месте Ахалии и ее сестры были реальные девочки, и в отличие от книги, на их пути не встречался добрый адвокат, который мог помочь, вытащив их из этого ада.И эти девочки, так и остались в руках у сутенеров, с переломанными жизнями. И только единицы из них смогли вырваться и начать новую жизнь. Но несмотря на это, всю жизнь, каждую ночь , во сне они будут видеть тот ужас, который происходил с ними и просыпаться в холодном поту. И шрам этот в душе уже никогда не затянется.Это очень сильная книга. Которая в моем сердце оставила глубокий след. Я долго ее искала, и ни минуты не пожалела о том, что нашла и прочитала. Советую.P.S. И если вы любите серию книг «ДОКУМЕНТ», то читайте. Эта книга Вам обязательно понравится


01.10
10:03

Милая Фрэнсис

МилаяФрэнсис живёт в Нью-Йорке, но у нее, по сути, нет дома. Фрэнсис работает в танцевальной труппе, но она, признаться, совсем не танцор. У Фрэнсис есть лучшая подруга Софи, но теперь они почти не общаются, если честно. Фрэнсис живет своими мечтами, которые с каждым днем становятся все более несбыточными. Фрэнсис хочет намного больше, чем может себе позволить, но она все равно проживает жизнь с легкостью, беспечностью и изяществом.


12.09
09:39

США подозревают боевиков \»ИГ\» в самостоятельном изготовлении химоружия

США сообщили, что на этот момент располагают данными о четырех случаях использования химоружия с обеих сторон границы между Ираком и Сирией.

- Скорее всего, боевики используют горчичный газ в виде порошка, добавляя его в минометные снаряды, — приводит слова источника BBC News. При его применении у человека появляются кожные нарывы, наступает слепота, и возникают проблемы с дыханием. Горчичный газ, вероятно, террористы изготавливают самостоятельно,


11.09
10:05

Даже умирая поэты бредят стихами


Температура тридцать девять семь десятых,

И боль… и голова трещит по швам…

Как будто кто-то бьет по ней лопатой…

И словно разрывает по частям.



Опять в бреду. Стону, мечусь и плачу,

Вот кто-то вдруг склонился надо мной…

«Всё хорошо…» - шепчу, а это значит

Пока еще, наверное, живой.



Как полусон. Укол… таблетки… лица…

Я погружаюсь в полузабытьё…

Стихи шепчу, прошу: «Вы запишите.»

А в голове, как будто бы костер.



Вот новый день… и кажется полегче,

Я открываю мутные глаза….

Агония… борьба… Блаженство… Вечность…

А знаешь, я ведь верил в чудеса…

09.09
10:37

И в попытке несуразной


И в попытке несуразной

В небо синее взлететь,

Окажусь я в луже грязной,

Надо под ноги смотреть!



Ну, а если тянет в небо,

Вновь простором вширь и вдаль,

Я давно там очень не был

Жаль безумно, очень жаль!



А земное притяженье…

Как его приодолеть?

Может больше есть варенья

Или на диету сесть?



И в попытке несуразной

В небо синее взлететь,

Я пойму, что не напрасно

Птицей рвусь тревожно вверх!



До тебя всего и лету,

Ну, а так ищи - свищи,

До седьмого бьюсь я пота,

Чтоб Любовь мне обрести!




09.09
04:22

На заметку...

- Алло! Это я в морг попал?
- Нет, пока только дозвонились…

09.09
02:43

Вот вот такой анекдотец..

Топчусь на платформе в метро, жду поезда.
Рядом со мной возникает парень, при виде которого мои фобии начинают шевелиться.
Парень прячет что-то под курткой и явно не в себе. Не потому что прячет (мало ли, скрал чего), а потому что дёрганый шибко. Худосочному интеллигентному неврастенику ещё куда ни шло прилюдно дёргаться и панически озираться по сторонам (стереотипы такие стереотипы), а коренастому спортивному крепышу с выраженными надбровными дугами и волевым подбородком – не пристало. Короче, палево. Прочие пассажиры и в ус не дуют, а я агрессивных психопатов жопой чувствую.
Я отхожу от палева на безопасное расстояние (это чтоб не допрыгнул с первого раза), но с намерением оказаться с ним в одном вагоне, и из вида не выпускаю (этого фраера погубит не жадность, но любопытство).
Прибывает поезд, я просачиваюсь в начало вагона, парень – в самый конец и тут же принимает боевую стойку лицом по ходу движения. Двери закрываются, поезд трогается, парень достаёт из-за пазухи железный прут, размахивается им и орёт, дико вращая глазами:
- Пидарасы, я вам сейчас тут все стёкла нахуй побью! Все лампы нахуй побью! Вы у меня, суки, стекло будете жрать! Кровью, бляди, умоетесь! – и далее в том же духе.
- Пиздец, доездилась, – констатирует первый внутренний голос. – Зря он не обернулся, когда вошёл, - деловито вставляет второй внутренний голос.
Дело в том, что на последних местах вагона – за спиной вошедшего – сидят менты. Полдюжины здоровенных скучающих мужиков в форме. Несколько секунд они спокойно разглядывают нарушителя, потом, как только он делает неуловимое движение рукой с прутом в сторону окна, так же спокойно винтят его и усаживают промеж собой.

06.09
04:49

Красавица и чудовище в одном лице


Обложка, конечно, ужас, а книга зато – во *тут я показываю класс на пальцах рук и даже ног*.Что мне нравится во всей этой семикоролевской катавасии, так это самостоятельность историй при наличии взаимосвязи. Помните коварного убалтывателя Лека? Тут ему лет десять и он не главный герой. Уже интересно? То ли еще будет!Действие разворачивается на территории Делл, обособленного государства, в котором не рождаются разноглазые и одаренные люди, зато рождаются чудовища. Каламбур в том, что чудовища эти умопомрачительно красивы, ярки и способны забираться в разум друг друга и людей обыкновенных: читать и передавать мысли, ощущать настроения, навязывать свою волю и так далее. И если животных-чудовищ в стране полна коробочка, то людей раз-два и обчелся, вернее, было раз-два, а осталось только раз, и зовут ее Файер. Имя говорящее, внешность соответствует.«Два» звали Кансрел и приходился он Файер отцом, чудовища рождаются только от чудовищ, а не с бухты-барахты как разноглазые и даровитые. И если героиню нашу способности тяготят, то Кансрел пользовался своими с превеликим удовольствием. Красивенный мужик занимал должность королевского советника (так вот чьи советы легли в основу книги Остера!) и творил что попало. На пару с главой государства, которого звали Накс, Кансрел принимал какие-то сказочные наркотики, от чего король в итоге и умер. Кансрела загрыз чудовищный леопард (чудовищных от обычных зверей отличали необычные расцветки «шуб» и «шкур», а еще кровожадность). Итог один – отрицательные персы больше не живы, положительным грозит то же самое, потому как грядет война.До поры до времени Файер жила в глуши, в которую от греха подальше ее вывез отец, воспитывалась бывшим военачальником короля и крутила шуры-муры с его сыном, который ему не совсем сын, но об этом и многом другом в рамках фэнтезийной «Санта-Барбары» вы узнаете на страницах книги. Затем девчонку забрали ко двору. Так начинаются приключения. Мне понравилось буквально все. Автор на ура прописала детали выдуманного мира, его порядки, что можно и чего там делать нельзя, на что смотрят косо, а что в порядке вещей. Я в восторге от взаимоотношений между героями, от характеров персонажей и от сюжетных перипетий. Фишка в том, что ты настолько увлекаешься одной стороной медали, что забываешь заглянуть на оборот, зато когда она переворачивается, наперед догадываешься о том, что же там увидишь. Приятно чувствоваться себя Шерлоком. Я боюсь говорить о книге что-то еще, потому как что-то важное и ключевое происходило на каждой странице. Я запросто могу разболтать чего и не заметить. Остается пожелать приятного чтения, а самой браться за часть номер три.


04.09
02:41

Непонятное....

Это будет лучшая весна. Я так решила.

03.09
17:06

кто любит приколы:)

Технологии изготовления транзисторов в чипах достигли фантастических 10 нанометров. Если так пойдет дальше, они доберутся до результатов Сары Моисеевны, которых она добивается, когда режет копченую колбаску для гостей.

02.09
00:21

однако)

В результате проведённого исследования на тему "Могут ли сотрудники ГИБДД обойтись без взяток?" был получен утвердительный ответ: "Да, не могут!".


05.08
21:05

Брускетта с помидорами и базиликом

БрускеттаПростая итальянская закуска в виде обжаренного хлеба, натертого чесноком и смазанного оливковым маслом. Это классический вариант. Однако, на жаренные ломтики чиабатты (самый подходящий итальянский хлеб для брускетты) кладут разнообразную начинку - сыр, ветчину, оливки, и т. д. Чаще всего это помидоры с базиликомВремя готовки10 минутКоличество порций8 порций
Ингредиенты
Свежие листья базилика1 щепоткаЧиабатта1 шт.

28.07
15:58

Сметанник с грибами


Сметанник


Увеличить
лисички (свежие) - 400г; лук репчатый - 1 шт.; сметана - 250г; майонез - 250г; яйцо - 3 шт.; соль - 1/4 ч.л.; пекарский порошок - 1.5-2 ч.л.; мука - 200г; сыр - 50г; сливочное масло для жарки





ФотоГотовим тесто для пирога. Для этого, яйца немного взбиваем, смешиваем со сметаной и майонезом, приправляем солью. ФотоМуку просеять, соединить с пекарским порошком. По ложке примешать муку к сметане, чтобы получилось довольно жидкое тесто. Даем постоять примерно 30 минут при комнатной температуре. ФотоГрибы промыть, обсушить. Мелкие оставить целыми, крупные нарезать на 2-4 части. Лук мелко рубим. Растопить на сковороде сливочное масло и добавить лук. Немного его потушить и добавить грибы. Жарить лисички до готовности, приправить солью.ФотоФорму для пирога смазать маслом, припудрить мукой. Выливаем половину теста, сверху выкладываем грибы. Заливаем оставшимся тестом и обильно посыпаем тертым сыром. Сыра должно быть столько, чтобы теста под ним не было видно. Ставим пирог в нагретую до 180С духовку. Через 20 минут достаем пирог и протыкаем всю поверхность пирога лучиной. Ставим обратно в духовку на 20-30 минут до полной готовности пирога. Проверяем готовность лучиной: если, достав лучину из пирога, она окажется сухой, то пирог готов.

24.07
23:11

таки необычно

Каждая осень для меня – это пора воспоминаний тех безумств, которые произошли со мной летом

19.06
16:12

Доброго вечера. хитро

Девочка Таня, гуляя по тонкому льду, обнаружила, что лед сверху ломается гораздо легче, чем снизу.

18.06
03:36

Плов из булгура с говядиной


Плов


Увеличить
булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум") – 200г; говяжий фарш – 500г; репчатый лук – 1 луковица; морковь – 1 шт.; чернослив (без косточек) – 100г; паприка – 1 ч.л.; соль – по вкусу; растительное масло – 4 ст.л.; мясной бульон (или вода) – 500 мл; петрушка, мята (свежая зелень) – по вкусу.





ФотоОвощи вымыть, почистить. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.ФотоВ толстостенной посуде (лучше казане) разогреть растительное масло и добавить лук. Обжаривать, помешивая деревянной лопаткой, 3-4 минуты, пока лук не станет золотистым. Добавить морковь и обжаривать вместе с луком еще 3 минуты. Положить чернослив, предварительно вымыв его, перемешать. ФотоПриправить ложечкой паприки, перемешать и оставить на маленьком огне еще на пару минут.ФотоУвеличить нагрев. Положить в кастрюлю говяжий фарш и перемешивать, разбивая крупные комочки мяса.ФотоКак только фарш чуть-чуть схватиться, потеряет красный цвет, можно добавлять булгур.ФотоПеремешать содержимое кастрюли, влить бульон (или кипяченую воду), приправить солью и довести до кипения. Как только бульон закипит, уменьшить огонь и готовить плов под крышкой до готовности крупы (10-15 минут). Готовый плов разложить по тарелкам и посыпать мелко нарезанной зеленью.



Папки